そろそろ･･･
この季節でしょ~~(^^)/



･･･っていうことで!!




ｽﾝﾄﾞｩﾌﾞって
純豆腐って書きますよね(^^)/

その呼称は｢純豆腐｣の韓国語読みとか｢水豆腐(ｽﾄﾞｩﾌﾞ)｣が変化したもの･･･等と言われているみたい(^_^)

韓国では･･･大勢でいただく鍋料理として食されてきたｽﾝﾄﾞｩﾌﾞ!

1990年代･･･当時健康食ﾌﾞｰﾑで豆腐に注目していたL.Aのｺﾘｱﾀｳﾝでｽﾝﾄﾞｩﾌﾞﾁｹﾞが人気となり･･･
一人前用の土鍋を使ったｽﾝﾄﾞｩﾌﾞﾁｹﾞに､韓国石鍋で炊いたご飯をつけるL.Aｽﾀｲﾙに発展して･･･
それが逆輸入されて現在に至るという話もあるのだとか!

そうなると･･･韓国生まれのｱﾒﾘｶ育ち!ですわな(^^)

何はともあれ･･･
これからの季節は､こいつであったまりましょう!!

おっと!
あったまる!と言えば･･･
ﾎｯﾄな情報を冷めないうちにお届けするのは･･･
そう!
今夜もeveryをよろしく!!!!!