ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ(^^)v


当然ながら何をはさむかで･･･味も変わってくる


山陰のお気に入りのｶﾌｪのｻﾝﾄﾞｲｯﾁ!(^^)!

ﾊﾟﾝがﾊﾟﾘｯと香ばしい焼き具合で､ﾚﾀｽも地元産で新鮮､ﾍﾞｰｺﾝは肉厚で･･･ｸｾのないﾅﾁｭﾗﾙな肉の旨みが詰まっている!! ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞｿｰｽも甘さとほどよい酸味があいまって絶妙である!

ｻﾝﾄﾞｲｯﾁの語源は･･･
今から200年ほど前のｲｷﾞﾘｽの海軍大将ｼﾞｮﾝ･M･ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ伯爵であるともいわれている｡

ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ伯爵はﾄﾗﾝﾌﾟｹﾞｰﾑが好きで､食事の時間も忘れてｶｰﾄﾞに熱中していた･･･
しかし忘れていても･･･やはりお腹は空いてくる｡とはいえ､食事をするためにｹﾞｰﾑを中断するのも嫌･･･
というわけで､ﾊﾟﾝの間におかずを挟んだものを作ってもらい､それを片手で食べつつ､片手でﾄﾗﾝﾌﾟを続行した!! というのが事の起こりとされている(^^)v

語源はともかく･･･
いい具(ﾈﾀ)が全体の味を決める!!

ｱﾅｳﾝｽもそう!!
いいﾈﾀをどう味付けするか!!そしてどう伝えるか!!
つまり自分自身もﾌｨﾙﾀｰであり､ﾈﾀさんの一部でもあるのだから(^.^)

そこに気づくか気づかないでｱﾅｳﾝｽ寿命も変わってくる


いいﾈﾀを送り出したい!!
いいﾈﾀになるべく今日もﾍﾞｽﾄを尽くす!!

今夜もいいﾈﾀやりますよ!!

今夜もeveryをよろしく!!