パスタ!
・・・というよりスパゲッティ!!
鳥取市内のとある喫茶店にて(^.^)/~~~
カフェではなく、喫茶店(^.^)!
味のある赤茶けたソファーにローテーブル、ウェイターの運ぶトレーはシルバーで、前掛けをしている!
で、このスパゲッテイは、具がない!! そう麺と卵のみ!
でもメチャクチャ美味い!!なんとも懐かしい味がするのだ(^.^)
具がない分、麺とケチャップのハーモニーを存分に感じられる!
うむ!悪くない(^^)
麺にからまる半熟卵がまろやかさという魔法をコーティング!
アルデンテとかそんな次元ではないが、確かに安心する味。舌も落ち着く安定感のある味!
聞けばもう20年以上も続く喫茶店らしく・・・なるほど、具はなくとも、味付け、仕上がりにも相当なこだわりを感じるのはその歴史があるからだ!!
歴史・・・
弊社も開局55周年を迎えました!
今夜もその歴史を感じながら・・・
今夜もeveryをよろしく!!