今年初夏輝!!

ｲﾜｶﾞｷ最高!!

鳥取のｲﾜｶﾞｷは大きいもので長さ20cm､重さ1kgにも達することも!!

大きさが13ｾﾝﾁ以上のｲﾜｶﾞｷを夏輝!!という(^.^)/~~~

｢海のﾐﾙｸ｣と称されるｲﾜｶﾞｷはﾚﾓﾝを搾って豪快に食べるのが(^^)

冬のﾏｶﾞｷと違い初夏からお盆にかけてが旬!

山陰の夏の究極の味覚(^.^)/~~~

また､鳥取市青谷町の｢夏泊漁港｣では､今も昔と変わらず､海女によって岩ｶﾞｷ漁が行われているらしい!!

あまちゃんは山陰にもいるのだ!!

山陰の旬の味覚は岩ｶﾞｷ!!

では!

山陰の旬の情報は･･･


そう!!

今夜もeveryをよろしく!!