寒い冬を美味しく温めてくれるﾁｰｽﾞ｡今回はﾁｰｽﾞに関する豆知識を紹介!ﾁｰｽﾞの種類は1000種類以上あるって知っていましたか?ﾁｰｽﾞ×奈良漬は最高に美味しい⁉
家で簡単に作れるﾁｰｽﾞ料理も登場!思わず"おいちｰ"と叫びたくなる情報満載!
その他､｢山陰とことこ日和｣は大田市の旅､｢金ｽﾊﾟｷｯﾁﾝ 今夜のおかず もう一品!｣では､ささっと簡単に作れるもう一品料理を紹介｡さらに､中継ｺｰﾅｰでは鳥取市の砂丘ｲﾘｭｰｼﾞｮﾝを紹介します｡お楽しみに!
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★お店情報
TOTTORI CHEESE GARDEN
住所 鳥取市薬師町46-3
電話 0857-21-3260
営業時間 9:00~17:30(日曜､月曜定休)
★ﾚｼﾋﾟ情報
ﾁｰｽﾞ入り うにﾎｰﾚﾝ(2人前)
材料
ﾁｰｽﾞ(お好みのﾁｰｽﾞ)...適量
ほうれん草...1束
ｳﾆ...適量
ﾊﾞﾀｰ...10g
ｵﾘｰﾌﾞ油...小さじ2
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ...少々
塩...少々
しょうゆ...少々
作り方
①ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油をひき3ｾﾝﾁに切ったほうれん草を入れ､
そこに塩､ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをかけて､強火で炒める｡
②ほうれん草がしんなりするまで炒めたらﾊﾞﾀｰを入れ火を止め
お好みのﾁｰｽﾞを絡める｡
③炒め終ったら器に盛り､ｳﾆをのせる｡
