大田のアナゴ推し
2021/10/03放送
近年、島根県が水揚げ日本一を誇る魚、『アナゴ』。中でも大田市は漁獲量の半数近くを占めています。アナゴを特産品にしようと奮闘する人々の姿に迫ります。
近年、島根県が水揚げ日本一を誇る魚、『アナゴ』。中でも大田市は漁獲量の半数近くを占めています。大田のアナゴは大きく、肉厚なのが特長で、食べ応えは抜群!近年、このアナゴを大田市の特産品にしようという動きが出てきています。加工品はもちろん、飲食店でも工夫をこらして様々な料理を開発。地域一丸でアナゴを推す、その姿に迫ります。
ナレーション:定常菜都子(日本海テレビ)
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